Diretta Live - Coltivare la crescita nel settore agri-food

Vino, cibo, birra e spiriti in un contesto dinamico

19/03/2024
14:30-15:30
Diretta Live
Gratuito

Coltivare la crescita nel settore agri-food

Diretta Live
Mar 19.03 | 14:30-15:30

In un mercato iper competitivo, per un’azienda che coltiva la terra, alleva animali o si dedica alla pesca è sempre più difficile vedere riconosciuto il valore del proprio prodotto. Una questione che si può tradurre in vendite non ottimali a volume o a valore, giacenze di magazzino e scarti produttivi che pesano sull’azienda.

Come è possibile, al giorno d’oggi, recuperare il terreno perduto? Quanto conta in questo processo la percezione che gli acquirenti hanno del prodotto? Perché i miei clienti comprano da un concorrente? È vero che il prezzo è sempre determinante?

Con l’aiuto dei nostri esperti e coadiuvati da casi concreti, faremo luce sulle buone pratiche che, dando valore al prodotto, supportano la crescita delle aziende produttrici di vino, birra, spiriti, dei coltivatori di prodotti alimentari e allevatori.

Programma

FOOD & BEVERAGE: COSA VOGLIONO GLI ITALIANI OGGI
  • Quanto vale un prodotto? Puoi deciderlo tu, a patto che…
  • Trovare la propria unicità: facile a dirsi, ma a farsi?
  • Profumi, storie, piacere: la forza evocativa dell’intangibile
  • Comunità, sostenibilità, attenzioni: come raccontare i gesti concreti dell’azienda
DAL DIRE AL FARE: PAROLA D’ORDINE ESPERIENZE
  • Il caso Prosecco DOCG: 12 aziende vitivinicole unite per valorizzare la qualità distintiva del prodotto
  • Raccontare un prodotto tra fattorie didattiche, enoturismo e comunicazione
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